По состоянию на 19 августа 2026 года, за отчетную неделю в Казахстане отмечено снижение цен на ряд социально значимых продовольственных товаров.
В течение недели зафиксировано снижение цен на лук (-4,9%), картофель (-4,1%), яблоки (-2,7%), капусту белокочанную (-2,2%), морковь (-1,9%), огурцы (-1,5%), баранину, включая бескостную (-0,6%), помидоры (-0,4%).
Цены на пшеничный хлеб из муки первого сорта, сметану, сливочное масло и соль за отчетную неделю остались без изменений.
В региональном разрезе дефляционная динамика отмечена в ряде городов страны. Общий уровень цен на социально значимые продовольственные товары за неделю снизился в Караганде (-0,7%), Кокшетау, Усть-Каменогорске (по -0,5%), Конаеве (-0,4%), Жезказгане, Талдыкоргане (по -0,3%). В Астане, Шымкенте, Актобе, Уральске, Павлодаре, Петропавловске и Семее цены сохранились на уровне предыдущей недели.
Средняя цена на лук по республике составила 188 теңге за килограмм, при этом наиболее низкая цена зафиксирована в Туркестане – 135 теңге за килограмм.
Средняя стоимость на картофель по республике составила 248 теңге за килограмм. Наиболее доступные цены отмечены в Павлодаре – 180 теңге за килограмм и Туркестане – 218 теңге за килограмм.
Средняя цена на яблоки по стране составила 776 теңге за килограмм, при этом наиболее низкая цена зарегистрирована в Шымкенте – 639 теңге за килограмм.